Quem me segue no instagram (@je_vasconcellos) sabe que estou tentando selecionar melhor os alimentos para ter mais saúde e perder alguns quilinhos extras, e hoje no almoço fiz essa receita e vim compartilhar com vocês.
INGREDIENTES:
2 batatas doces médias cozidas
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1/2 xícara de chá de farelo de aveia
1/4 de xícara de chá de azeite de oliva
sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Amasse as batatas(cozinhei as minhas por 25 minutos na panela de pressão) com um espremedor de batatas ou com um garfo. Junte todos os ingredientes e sove a massa até ficar lisa.
Faça rolinhos com as mãos e corte os pedacinhos do noque com a faca do tamanho que desejar.
Coloque água para ferver em uma panela, quando a água estiver bem quente coloque o nhoque e retire quando eles começarem a boiar.
Acrescente o molho de sua preferência.
No meu caso, escolhi o molho a bolonhesa feito com carne magra, tomates, cebola e alho.
O nhoque fica com bastante gosto de azeite, então com recomendo pra quem não gosta.
Comi essa pequena quantidade da foto e me senti super satisfeita.
Deixe um comentário se você já provou ou se fizer essa receita!
