Receita - Biscoito Amanteigado

Sabe aquela receitinha que aquece o coração e alegra um final de tarde? Com certeza essa é uma das minhas preferidas para acompanhar um café quentinho, ainda mais agora no inverno.

INGREDIENTES

200g de amido de milho
4 colheres de sopa de açúcar
1 e 1/2 xícara de chá de manteiga sem sal ou margarina (com margarina fica mais gostoso)
5 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de coco ralado (opcional)

MODO DE PREPARO

Junte todos os ingredientes em uma vasilha e amasse com a ponta dos dedos até a massa ficar lisa.

Faça bolinhas como se estivesse enrolando brigadeiro, coloque em uma forma coberta com papel manteiga e aperte a bolinha com um garfo.

Asse em forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até começar a dourar as bordas dos biscoitos.

Beijos e até a próxima receita!