Cheesecake de Bolacha Maizena

Não tem desculpa para não homenagear o pai! A Arcor do Brasil sugere uma sobremesa bem fácil para esse Dia dos Pais: Cheesecake de Bolacha Maizena.

O doce rende 10 porções e traz entre os ingredientes a bolacha Maizena Triunfo, que garante uma deliciosa crocância à receita. O preparo, que não precisa nem de batedeira e nem de liquidificador, foi elaborado em parceria com a chef Yukari Carolina, do blog Cake By Yu, e faz parte da campanha "Receitas Mágicas Arcor".

Para conferir como faz esta delícia é só acompanhar o passo a passo abaixo ou assistir ao vídeo curto da campanha "Receitas Mágicas Arcor", disponível no site e nas redes sociais da Arcor do Brasil. Até os filhos menos ambientados com a cozinha irão garantir uma homenagem bem gostosa ao pai.

INGREDIENTES

1 pacote de Biscoitos Maizena Triunfo Arcor
300g de cream cheese
2/3 de xícara (chá) de açúcar
1 caixinha de creme de leite
½ pacote de gelatina em pó sem sabor e incolor
1 pote de geleia de frutas vermelhas

MODO DE PREPARO

Gelatina
Umedeça a gelatina em pó com 3 colheres (sopa) de água fria. Misture bem e leve ao micro-ondas por 10 segundos aproximadamente. Não deixe ferver.

Creme
Misture o cream cheese, o açúcar, o creme de leite e a gelatina em um recipiente. Leve à geladeira por 2 horas.

Montagem
Pique a Bolacha de Maizena Triunfo e coloque no fundo de uma refratário.
Cubra a bolacha com o creme. Decore com a geleia de frutas vermelhas. Sirva gelado.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 40 minutos